Kurz italské kuchyně je určený pro každého nadšence, který má už svíčkovou v malíku a chtěl by posunout své kuchařské dovednosti dále. Během tří hodin se každý naučí, jak připravovat základní italské recepty, které dohromady vytvoří nezapomenutelné menu s vůní pravé Itálie. Po celou dobu je k dispozici zkušený šéfkuchař, který na vše dohlíží a ochotně se vším poradí.
A co se bude připravovat?
• Tataráček nebo carpaccio z hovězí svíčkové s caparami a šalotkou,
• bazalkové pesto,
• domácí bramborové gnocchi,
• ragú Bolognese,
• domácí tagliatelle,
• čokoládový fondán s kysanou smetanou a borůvkami.
Měli byste vědět
V ceně kurzu jsou započítané suroviny. Během kurzu je možné objednat nealkoholické i mírně alkoholické nápoje, které si platí každý sám.
Region: 1
Město: Kurzy
Typ zážitku: 3 – 3,5 hodiny
Specifikace: Základy italské kuchyně
Doba trvání: Praha
Varianta: Zážitek – Kurz italské kuchyně Praha
